Nuestras instalaciones son en esencia instalaciones para la esterilización de el agua del mar. Suministramos de esta forma a los moluscos bivalvos manteniendo en las instalaciones las características del medio a traves de el centro de bombeo desde el que se suministra el agua de mar necesaria para todas nuestras instalaciones.
Como instalaciones complementarias existe un amplio laboratorio de control bacteriológico del marisco depurado. Atendido por técnicos sanitarios para garantizar que el marisco siempre sale en óptimas condiciones sanitarias hacia el consumidor final. De esta forma lo que se consigue es que todo el marisco con nuestra etiqueta goce de plena garantía sanitaria, dando así el paso definitivo para considerarlo como producto de calidad.
Joaquín Fariña S.L. ha recibido una ayuda de 2.900 € para la adquisición de un vehículo eléctrico con etiqueta ambiental CERO emisiones, dentro del Programa de incentivos a la movilidad eficiente y sostenible (Programa MOVES III 2025), gestionado en Galicia por el Instituto Enerxético de Galicia (INEGA). Esta actuación está financiada por la Unión Europea – NextGenerationEU, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, y promovida por el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, a través del Instituto para la Diversificación y Ahorro de la Energía (IDAE).
